九月润燥养肺食疗正当时

九月润燥养肺食疗正当时

九月暑热渐退，秋意初显，但“秋燥”已悄然来袭。此时空气日渐干燥，昼夜温差增大，人体易出现口干咽燥、鼻腔干痒、皮肤紧绷、咳嗽少痰、大便偏干等“燥邪伤肺”之象。《黄帝内经》有言：“秋三月，此谓容平……收敛神气，使秋气平，无外其志。”中医认为，肺为娇脏，喜润恶燥，又主皮毛、开窍于鼻，与秋季相应，故九月养生，首重“润燥养肺”。

九月燥气特点：凉燥初起，宜润不宜散

九月之燥，不同于深秋的“凉燥”或冬初的“寒燥”，属“初秋之燥”，常夹带一丝余暑，呈“温燥”倾向——即干而不寒、微热不盛。此时不宜过早进补温热之品（如羊肉、桂圆），亦忌苦寒清泻（如大量生吃苦瓜、菊花茶），以免损伤肺胃津液。核心原则是：轻润、甘平、微凉，以滋养肺阴、宣发清肃为要。

当季食材推荐：应时而食，事半功倍

九月正值梨、莲藕、百合、银耳、山药、荸荠、白萝卜、蜂蜜、芝麻等润肺生津食材大量上市。其中：雪梨清热润肺、化痰止咳，生食或蒸煮皆宜；鲜藕清热凉血、生津润燥，可榨汁或凉拌；鲜百合养阴润肺、清心安神，煮粥或清炒尤佳；银耳滋而不腻，搭配莲子、枸杞慢炖成羹，是九月家庭润燥首选。特别提醒：新采收的蜂蜜（非高温加工）温水冲服，可润肺通便，但婴幼儿禁用。

两款家常润肺食疗方（九月专属）

① 百合莲藕雪梨羹（3人份）：鲜藕150g切薄片，鲜百合30g，雪梨1个去皮切块，加清水600ml，小火慢炖30分钟至藕片透明、汤色微清，稍加冰糖（或省略）即可。早晚温服一小碗，适合晨起口干、午后咽痒者。
② 山药荸荠饮（1人份）：鲜山药60g（去皮切小丁）、荸荠4枚（去皮拍碎），加水300ml煮沸后转小火15分钟，滤渣取汁，温饮。健脾益肺、生津润燥，尤适食欲微减、舌苔薄白微干者。

日常调护小贴士

除食疗外，九月起居宜“早卧早起，与鸡俱兴”，避免熬夜耗伤肺阴；室内可置一盆清水或使用加湿器，保持湿度在50%–60%；晨起可做“呬（xì）字诀”呼吸法：缓缓吸气，呼气时轻念“呬”音，重复6次，有助宣发肺气、缓解咽干。需注意：若咳嗽持续超1周、痰中带血或低热不退，应及时就医，勿仅依赖食疗。

结语

九月是润燥养肺的黄金窗口期。顺应天时，选对食材，用好方法，让身体在清朗秋光中自然润泽、气机和畅。食不过补，润而有度，方为中医“治未病”的智慧真谛。